法院必须寄证据给被告吗

不是必须，被告拿到传票后，可自行去法院法院相关证据。
根据我国《民事诉讼法》，如果搞证据突袭，是可以申请暂停或者延期审理，这样会拖延诉讼，还不如早点让对方知道，然后让对方事先准备好。向法院交证据时书证应当提交原件。物证应当提交原物。提交原件或者原物确有困难的，可以提交复制品、照片、副本、节录本。提交外文书证，必须附有中文译本。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第七十条
书证应当提交原件。物证应当提交原物。提交原件或者原物确有困难的，可以提交复制品、照片、副本、节录本。提交外文书证，必须附有中文译本。